こないだ焼いて余って冷凍しておいたハラスを今度はチャーハンに。すごい油なので１度キッチンペーパーで油を少し取ってみたけど、でもできたチャーハンは油でしっとりしてました・・・がおいしかったです。

野菜スープは先日のポトフの残りをジューサーにかけてコーンをいれてみました。子ども向けスープみたいだった（笑）。とろろは体によいので買ったのですが、私、とろろが苦手。今日は卵をいれてやっと食べました（笑）。

中途半端な時間にお昼を食べたので夜はスープとサラダだけ。サラダは料理の本に載っていたもの。ゴマ油、お酢、レモン汁、醤油のドレッシングをかけます。クリームチーズとよく合うんだなぁ。

いつもはしょうゆとわさび（たまに卵）でシンプルに漬けてみるマグロですが、今日はわさびの代わりにカボスの汁を加えてあっさり仕立てにしてみました。じゃがいもはいただきもの。大量にドドーンと作ってみました（笑）。

鶏レバーのつみれ風は、ＴＶでやってたドイツ料理で、とってもおいしそうだったのでメモを取ってほぼ忠実に作ってみたのですが、私にはだめでした。レバーのくさみを抜くためにもっと生姜だのレモン汁だのをいれたほうがいいんじゃないかしら。

ハラスをただ焼くだけじゃないレシピがあるかなーと思って「ハラス」で検索したら「セクシャルハラスメント」のHPがたくさん出てきてびっくり。結局、普通に焼きました（笑）。大根おろしをかけたほうがさっぱりしたかも。

これは雑誌に載ってた近所のカフェのメニュー。ナシゴレンみたいなのに目玉焼きがのっかってます。これは自分でも作れそうだなー。

カボスをもらって、さて何に使おうかな、と考えてとりあえず焼いたなすにしょうゆと混ぜて削り節と一緒にかけて食べてみました。なんだか飲み屋のメニューみたい（笑）。

旅行から帰ってくるとなんだかカレーが食べたくなります。旅行前に下茹でして冷凍しておいたニンジンやら、トマト（トマトって冷凍できるんですね。初めて知りました）、ひき肉を使って冷凍庫一掃カレーです。

このお店は、前日にチェックをして、よさげだったので入ったお店。給仕してくれるおじさまが陽気でいい人でした。イタリアで入ったお店の給仕さんはみんなテキパキしていて気持ちよかった。仕事を誇りにしている感じだったなぁ。さて、ここのパスタは細めで…

本当はスパゲッティが食べたかったのですが、ピザしかない店だったのでまたまたピザ。ここのピザは前食べたのよりももっと皮が薄くてひとまわり小さかったのと２人で分けたので全部食べることができました。やはりおいしい！でも、日本人以外の人って胃袋が…

ここのお店はサラダとピザで９００円くらいだったのですが、ピザがやたらでかくて結局食べ切れませんでした。隣の席のアメリカ人風のおじさまたち一行は全部平らげてました。でも味はよかったです。あ〜もったいない

本場のスパゲッティはやはりおいしかったです。ここのお店のスパゲッティは太めのパスタで、からめてあるトマトソースが酸っぱくなくてまろやかでおいしい〜。きっとトマトの質がいいのでしょう。缶詰のトマトで作るのとはやはり違うのかな？今度、いい生ト…