2003-09-26 マグロの漬け丼 いつもはしょうゆとわさび(たまに卵)でシンプルに漬けてみるマグロですが、今日はわさびの代わりにカボスの汁を加えてあっさり仕立てにしてみました。じゃがいもはいただきもの。大量にドドーンと作ってみました(笑)。