2003-05-01から1ヶ月間の記事一覧
八宝菜に入れるうずらの卵。最初は缶詰のうずらを買おうかと思ったら、生の方が安かったので茹でてみることに。しかし、うずらって何分茹でればいいの？ネットで調べたけど載ってなかったので適当に茹でてみる。そういえば、前にうずらを飼っている男の子に…
今日の出し巻き卵は成功である。今までで一番美しいできである。あんまりできがいいので、盛り合わせにしてみました。
じゃがいもとオイルサーディンの炒め物は、最初おいしい！んだけど、だんだんくどくなってくる。ぽっちり作るのがベストね。オイルサーディンをもっとうまく使いこなしたいなぁ。
市販の塩やきそばをアレンジ。あんかけ塩味にしてみました。
こうやって見ると、あんまり味噌汁を作ってないなー。サーモン丼は、「カフェに教わる１５分でひとりごはん」から。料理本は好きでよく買うけど、眺めているだけのことが多いけど、これはとってもよく使う本。
大好きな鮎〜。でも高いし、旬の今しか食べられないのがまた、食欲をそそりまする。
昨日の茹でたかぼちゃが、スープに変わりました。かぼちゃのスープはよく作るけど、あたたかいのも、冷たいのもどっちも好き。
