かぼちゃのグラッセ

　料理のメニューが絵になって頭に浮かんでくる日がたまにあります。今日は、なぜか作ったこともないのに豚ロースのしそ巻き揚げが浮かんできて、適当に作っちゃいました。お肉にしそをひいて、梅を細かく刻んだものをぬって巻いて１８０度の油で揚げました。梅のすっぱさで、特に何もつけなくてもおいしかったです。