きゅうりと卵、ひよこ豆のサラダ

　葉っぱつき大根をもらったので今日は大根づくし。本体部分は豚のスペアリブとコトコト煮ること１時間。大根も豚もやわらか〜くなりました。葉っぱの部分は前に全部炒めてしまって食べ切れなかったので、今回は半分炒めて、残りの半分はさっとゆでて冷凍庫へ。２〜３日したら味噌汁の実かチャーハンの具としてデビューさせるつもりです（笑）。