和風マーボー豆腐？

　恒例の閉店直後のお魚セールで買った金目鯛。洋風な味付けも一度試してみたいけれど、やはりしみじみ和風な煮付けにしてしまいました。和風麻婆豆腐は、少し残っただし汁をどう使おうか迷って、しめじと豚ひき肉を入れて甘辛く煮てちょっととろみをつけてみました。見た目は麻婆豆腐だけど食べると？な味でした（笑）。今日のメニューの材料費は、だいたい３００円弱なので今日は３００円定食なのです。