じゃことごまのまぜご飯

　味噌汁のだしはいつもは、かつおぶしで取るのですが、今日は煮干しのだしにしてみました。そしたら、なぜか、かつおぶしのだしよりもマイルドでおいしい！今度から、煮干だしも使おう、と思ったのでした。蒸し茄子は、ツナソースとよく合います。このソース、ディップに使ってもよさそうだ。