白豆と栗の煮物（市販品）

タコライスは、長尾智子さんの「ニュースタンダードディッシュ」から。この本を買ったときは、長尾さんはまだ無名に近かったような気がするけど、今やすっかりいろんな雑誌の料理特集に出ています。
　タコごはんは、お鍋で炊くので、火加減がちょいと難しい。少し芯があったような気がするけど、炊き上がってくると、タコのいいにおいがしてきていい感じ。飲み会のごはんにいいかも。で、これを作ってたらタコウインナーが作りたくなって、今日はたこたこメニューになったのでした。