大根とほたてのマヨネーズ和えを初めて食べたのは、中学生のとき。母の友達の別荘に遊びに行ったときに作ってくれて、おいしいなぁと思いました。今日は、前にとん汁に使ったいただきものの大根がまだあったのと、ほたての缶詰が安かったので作ってみました…
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