納豆の味噌汁

　昨日のご飯が洋風でくどかったので今日は地味に和風。冷凍庫にポツンとあった生鮭は、お酒をふって電子レンジで蒸した後、ほぐして鍋にいれて水分を飛ばしてゴマと醤油を加えてふりかけに。キャベツはしそとしょうがの千切りに塩を入れて、重しをすること１時間半。これくらいの浅漬けのほうが自分としては好みです。