生鮭のムニエル&タルタルソース



 ここ1週間ほど体調がすぐれなかったので、なんか栄養のあるものを食べなきゃなぁ、と思って作ったとん汁。入れる具を切っている途中で里芋があったことを思い出して、里芋も仲間入り。やはりちゃんと取っただしで作ったとん汁はおいしいです。ムニエルは、いつもと同じも何なので、一口サイズに切って焼いて、サラダっぽくしてみました。