　みそ汁のだしは、今回は思い切って２リットルまとめてとってみました。水２リットルにこんぶ２枚、かつおぶし６０グラム。で、できただしで作ってみたのがナスの味噌汁。なんだかいつものよりおいしい気が・・・いっぺんに取ると毎日、味噌汁とか煮物が本格的においしくできていいなぁ。