湯葉と竹輪の煮物

　こないだ作った赤たまねぎ漬けを、汁もそのまま入れてカレーにしてしまいました。できあがったカレーは和風味でもなく、何とも複雑な味でなぜかおいしかった。お酢が入っているからあっさりしてました。湯葉はまたまたいただきもの。たくさんいただいたので、これから湯葉料理の開拓です。