2003-12-29 キャベツと油揚げの味噌汁 しゅうまいを蒸篭で作ってみました。今まで簡易蒸し器で作っていたけど、蒸篭だと余分な水気がなくなるからなのか、水っぽくなく仕上がりました。今度は小龍包ですなー。