わかめとおふのお吸い物

　ときどき、無性に野菜が食べたくなるときがあります。そんなときはラタトウィユ。ざくざく野菜を切って、煮込むだけ。トマトは缶詰を使うことが多いけど、今日は、生のトマトを使いました。缶詰のほうだと、ちょっとすっぱくなるような気がします。