煮卵

　基本的に油をドバーッと入れるのが怖いので、店で食べるとオリーブ油でスルスルなパスタも家で作ると焼きそばっぽくなります（笑）。このビーフンも、もう少し油を思い切っていれればいいのですが、いれないのでくっついてしまい、どうも具とよく混ざらないのです。でもギトギトやだしなぁ。