カポナータ（鶏肉・ピーマン・玉ねぎ・ナス・トマト）

たまにはお魚をさばこう（←なんか憧れ）と、お魚屋さんに行ったら、いわしがもう開かれて安くなってたので、結局買ってしまいました。最初はパン粉つけてオーブンで焼くつもりが、前にすごく生くさくなったことを思い出し、今日は甘辛煮に。ごはんにのっけると丼になっておいしいかも。コールスローはキャベツ料理第３段。お好み焼き→ごまあえ→コールスローときてどこまで料理できるかな。