スペアリブが安かったので大根と煮込んでみました。できあがりは、大根も肉もツヤツヤしてて味がほどよくしみて思いのほかよくできあがりました。漬け丼はたまに食べたくなるもの。漬け汁に卵の黄身を混ぜるのがミソなのです。
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