2003-10-23から1日間の記事一覧

味噌汁

秋は鮭が安くておいしいので、いつもはひき肉で作るコロッケを鮭に変えてみました。コロッケは揚げるとき気をつけないと中身が出てきて空洞になってしまいます。今日は５個中、１個失敗して空洞に・・・なので揚げるときは真剣そのものなのです。