鶏肉のから揚げは、揚げたあとに、酢とケチャップで作った汁と、炒めたにんじん、玉葱、ピーマンと一緒にあえてみました。夏はお酢を使った料理だと体にもいいし、さっぱりしていいかも。

なんか２つの料理名が似ているなぁ。和風ミートローフはすっかり定番メニュー。大葉をどっさり入れて作るとあっさりした味に。ミネストローネは、この前買ったズッキーニをさいの目に切っていれてみました。スープにもよく合うなぁ。

ズッキーニが３本１５０円！と安かったので、初めて買ってみました。料理法は、調べてみると揚げてみたり、スープに入れたりといろいろありましたが、今日はシンプルにハムと炒めてみました。ナスと似ているのかな？と思ったら、ナスよりエゴエゴした感じが…

前に大根カレーを作ったときに、だしが少し強すぎてくどい感じに思ったので、今日はだしを二分の一に薄めて入れてみました。でも、できあがりはあんまり変わらない気がしたなぁ。まだまだ改良の余地がありそうです。

いただいた市販のパスタときのこのソース。にんにくの味が効いていておいしい。味を覚えておいてきのこが安いときに自分で作ってみようかな。ウインナーも、じゃがいものスープのじゃがいももいただきもの。うーん、けっして手抜きのわけでは（笑）。

「粉から作るレシピ」から、プチパンを作ってみました。できあがったのは、フランスパンみたいな感じでしょうか。外側がカサカサしてて、内側がしっとりした食感。ただ、やはり二次発酵があんまりうまくいかなかった気がしました。まだまだ粉から作るものは…